Ingrediënten:
100 gr. Roquefort-kaas
50 gr. pijnboompitten
Olie en zout
50 gr. walnoten
100 gr. verse kaas
1/2 zak gemengde sla
3 stokjes verse surimi
Voorbereiding:
Doe de sla in een kom. Snijd de Roquefort-kaas en verse kaas in blokjes. Voeg ze toe aan de salade. Snijd de surimi sticks in vingerbrede stukjes en voeg deze ook toe aan de salade. Voeg als laatste de walnoten en pijnboompitten toe en breng alles op smaak met olie en zout