Groenten en salades ze moeten bij elke maaltijd een bevoorrechte plaats innemen. Deze groep voedingsmiddelen voorziet ons van een grote hoeveelheid essentiële vitamines en mineralen voor een uitstekende gezondheid. Er zijn honderden soorten salades, zoveel als uw creativiteit en uw smaak u toelaten om te experimenteren. Maar het is ook belangrijk om op de details te letten bij het serveren van eten.
Vandaag breng ik je deze eenvoudige en heerlijke avocado- en makreelsalade, een heel eenvoudig recept om te bereiden. De kers op deze salade is de presentatie. Zorg voor de details en de manier waarop het eten wordt geserveerd, het zal veel aantrekkelijker zijn voor het oog. Deze presentatie kan gebruikt worden voor een bijzondere maaltijd met gasten. En gezien de feestelijke data die eraan komen, komt dit soort inspiratie altijd goed van pas.
We bereiden en laten we het doen!
- 4 slaknoppen
- Twee saladetomaten
- 2 komkommers
- Twee avocado's
- 2 blikjes makreel in olijfolie
- extra vierge olijfolie
- zout
- wijnazijn
- Eerst gaan we alle ingrediënten klaarmaken, want in dit recept gaat het om de presentatie.
- We snijden de slaknoppen en doen ze in een kom met water om ze goed schoon te maken.
- Ondertussen wassen we de tomaten goed en snijden ze in middelgrote blokjes, we reserveren.
- Nu schillen we de komkommers en laten een beetje schil achter om zuurgraad te voorkomen.
- We snijden de komkommers doormidden en snijden in niet erg dikke plakjes, we reserveren.
- Het is tijd om de avocado te bereiden, doormidden te snijden en voorzichtig het bot te verwijderen.
- We snijden de avocado's in dunne plakjes en bewaren.
- Ten slotte verwijderen we de makreel en reserveren we om het gerecht af te maken.
- Nu is het tijd om onze salade op tafel te zetten
- Eerst gaan we de plakjes komkommer langs de rand van de bron leggen.
- Vervolgens plaatsen we de tomatenblokjes na de komkommer.
- In het midden van de bron plaatsen we de sla.
- Ten slotte plaatsen we voorzichtig de avocadoplakken.
- Om deze salade af te maken, plaatsen we de makreel en jurk met olijfolie, zout naar smaak en azijn.