De salades zijn gerechten die altijd gemakkelijk te bereiden zijn. Ons probleem doet zich voor als het gaat om het nadenken over de ingrediënten, soms zijn we niet erg creatief of zijn we gewoon niet gewend om sommige smaken te combineren. Vandaag gaan we een salade met artisjokken en kaas, dat we kunnen dienen als voorgerecht of begeleiding.
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Ingrediënten
- 1 zakje geselecteerde spruitjes (groene bataviasla, veldsla, rode snijbietspruiten en radicchio)
- blokjes witte kaas in pekel (kaas voor salades)
- 1 blik artisjokharten (of een zak bevroren)
- cherry tomaten
- gedroogd fruit voor salade met rozijnen en abrikoos
- ontpitte zwarte olijven
Voorbereiding
Als we de ingrediënten hebben verzameld, maken we een bed met de spruitjes en verdelen we de artisjokharten en de tomaten doormidden.
Voeg de kaasblokjes, zwarte olijven en noten toe.
Eindelijk kruiden we met zout, olijfolie en balsamico azijn en klaar om op tafel te zetten !!!
Ik hou van salades. Dit vooral met de combinatie van smaken is authentiek.
Het is heerlijk.
Met een blik tonijn en hardgekookt ei borduren we het, bedankt voor die goede ideeën.