We gaan een heel eenvoudig en heel compleet gerecht bereiden, rundvlees met paprika. Het is in korte tijd bereid en is erg populair, de mix van paprika met kalfsvlees is erg goed.
Het is het perfecte recept voor als we niet veel tijd hebben zonder te stoppen met goed eten. Het is ook een gezond gerecht en zelfs voor een dieet, het heeft weinig vet en meerdere groenten met veel smaak.
Dit gerecht van rundvlees met paprika Het is een verwijzing naar de stijl van Chinees eten en dat zegeviert thuis altijd.
Wat ik leuk vind aan dit gerecht is de textuur van de knapperige groenten, je hoeft ze alleen maar te bakken en ze zijn klaar. Vergezeld van een goede ossenhaas en wat zaden om het een oosters tintje te geven, zullen we een geweldig gerecht hebben dat we kunnen bereiden voor elke maaltijd, voor een informeel diner ....
Rundvlees met paprika
Auteur: Montse
Recept type: Vlees
Porties: 2
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 2 runderfilets
- 1 groene peper
- 1 pimiento rojo
- 1 gele paprika
- 1 Cebolla
- 1 prei
- 2-3 eetlepels tomatensaus
- 4 eetlepels soja
- Sesamzaadjes
- Olie, zout en peper
Voorbereiding
- Om het kalfsvlees met paprika's te maken, beginnen we met het wassen van de groenten, we snijden ze in dunne reepjes.
- We zetten een pan met een scheutje olie, zijn ding is om het in een wok te doen, maar als je de pan niet hebt, voegen we de groenten toe, bakken ze op middelhoog vuur, voegen een beetje zout en peper toe.
- Als we zien dat de groenten gesauteerd zijn, voegen we een paar eetlepels tomatensaus toe.
- We snijden het vlees in reepjes.
- We voegen het toe aan de pan met de groenten en sauteren alles.
- Voeg de sojasaus toe, roer
- Vervolgens voegen we een paar eetlepels sesamzaad toe. Als het vlees klaar is, zetten we het uit en serveren we meteen.