Romige rijst met kip en chorizo
El rijst Het is een voedingsmiddel dat als hoofdgerecht kan worden gebruikt of ook voor bijgerechten omdat het zeer veelzijdig is en verschillende uitwerkingen ondersteunt. Daarom hebben we vandaag een heerlijke honingzoete rijst bereid met gebakken kip en chorizo.
Een recept met veel smaak en ook gezond, al zouden we de chorizo kwijt moeten. Maar goed, een goede chorizo in kleine hoeveelheden doet niemand pijn. Een dag is een dag, of toch?
Ingrediënten
- 1 kipfilet.
- 1/4 ui.
- 1/2 groene paprika.
- 2 teentjes knoflook.
- 1/2 wortel.
- 1 stuk chorizo.
- 1 glas rijst.
- 2 glazen water.
- Zout
- Tijm.
- Olijfolie
Voorbereiding
First, wij bereiden de ingrediënten voor Om dit te doen, hakken we de borst en de chorizo in middelgrote blokjes en alle groenten in kleine blokjes, zodat het veel gemakkelijker te eten is, vooral voor de allerkleinsten.
In een koekenpan doen we een flinke scheut olijfolie en gaan we beginnen Fruit de kipfilet samen met de chorizo Dan voegen we de knoflookteentjes, de ui en de groene paprika toe en bakken we goed. We koken ongeveer 5 minuten zodat de groenten worden gepocheerd.
Als laatste voegen we het zout en de tijm toe voor later voeg de rijst en het water toe We koken ongeveer 20 minuten totdat de rijst gaar is en klaar om te eten!
notitie
Voor deze romige rijst moet je controleer de hoeveelheid water, aangezien de rijst het zal absorberen. De truc is om het vuur laag te zetten en af en toe te roeren, zodat de rijst het zetmeel afgeeft en dikker wordt zonder droog te worden.
Meer informatie over het recept
Voorbereidingstijd
Kooktijd
totale tijd
Kilocalorieën per portie 396
De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een fout te melden hier.