Romige kip en artisjokrijst

romige kip en artisjokrijst

 

Hallo bonic @ s! Vandaag lanceren we met een van die recepten die ouders en grootouders met trots en voldoening vervullen, niet vanwege de ingrediënten, maar omdat het is gemaakt van restjes. Ja, vandaag duiken we in de gebruik keuken hiermee romige kip en artisjokrijst. Dit is een eenvoudige, smakelijke en zeer gezonde lepelschotel (om nog maar te zwijgen van de lage kosten, wat ook belangrijk is). 

Er zijn twee manieren voor een bord met restjes: a) Opwarmen in de micro. b) Maak een nieuwe creatie en geniet als een dwerg met het resultaat. Moet ik aanbevelen welke weg ik moet gaan? Voor nu raad ik je aan om de blog op even dagen van elke maand zorgvuldig te volgen om uitdrukkelijke recepten, bruikbaar, uit de wereld of heerlijke salades te ontdekken die je zeker niet kende. Hier wacht de #zampablogger op je. En weet je, bij twijfel: VRAAG!

Romige rijst met kip en artisjok, keuken gebruiken
Welkom bij een masterclass en spreek uit over het gebruik van koken. Heeft u overgebleven gebraden kip, stoofpot ... of knoflook van de vorige lunch / diner? Je hebt geluk want het is het hoofdingrediënt van deze romige kip- en artisjokrijst

Auteur:
keuken: Traditioneel
Recept type: rices
Porties: 3

Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 

Ingrediënten
  • Geroosterde, gestoofde of knoflookkip van de dag ervoor
  • 1 blik artisjokken uit blik
  • 1 Cebolla
  • 1 glas rijst
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 liter water

Voorbereiding
  1. We scheiden saus van de kip. Hak en bot de overgebleven kip van de vorige stoofpot (in mijn geval is het kip met knoflook).
  2. Hak een zeer fijne ui fijn en pocheer deze in een pan met twee eetlepels olijfolie en twee ongeschilde teentjes knoflook.
  3. Als de ui gepocheerd is, voeg je de kip toe en bak je een paar minuten (4-5) op middelhoog vuur. Voeg de eerder uitgelekte artisjokken toe en laat de sappen nog 3 minuten mengen.
  4. Ondertussen bereiden we een liter water met de overgebleven kippensaus en voegen de helft toe aan de stoofpot. Aan de kook brengen.
  5. Voeg zodra het begint te koken een glas rijst toe en laat het koken.
  6. We controleren en voegen toe naarmate het water wordt verbruikt, totdat we de liter bouillon aan de pot hebben toegevoegd.
  7. De totale kooktijd van de rijst mag niet langer zijn dan 15-18 minuten.
  8. We zetten het vuur uit en laten het 5 minuten rusten.

Voedingswaarde per portie
calorieën: 320

 


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.