Hou je van brownies? Sorry dat ik je hier geen betere foto van kan laten zien romige pure chocolade brownie met noten omdat het geen recht doet. Er wordt ook waargenomen dat zijn hart nog nat is, aangezien het nog warm was toen ik besloot het te snijden. Wees niet zo bezorgd als ik en respecteer de tijd; dat is mijn eerste tip.
Ik moet toegeven dat ik niet alle brownies lekker vind, ook al vind ik meestal elk dessert met chocolade lekker. Ik hou niet van te droge; Ik geef de voorkeur aan hen nat in het midden en licht romig. Maar er is niets dat een tijdje langer in de oven of een verandering in temperatuur niet kan veranderen.
Deze brownie is, zoals je zult zien, heel simpel maar Ik heb het niet laten staan om noten toe te voegen. Ik heb ze niet door het deeg gemengd; Ik heb ze net iets ingezonken in deze geplaatst voordat ik ze in de oven deed. Wil jij jezelf dit weekend trakteren op een chocolade traktatie? Probeer het!
Het recept
- 187 g. van boter
- 187 g. 70% cacao-chocolade
- 3 eieren
- 225 g. van suiker
- een snufje zout
- 94 g. Van bloem
- 18 g. cacaopoeder
- 10 walnoothelften
- Doe de boter en de chocolade in stukjes in een kom en smelten in de magnetron in kleine hitte-uitbarstingen van 30 seconden. Eenmaal gesmolten, laten we het temperen.
- In een andere kom, deze keer groot, klop de eieren lichtjes los met suiker en zout. Het is niet nodig om ze in elkaar te zetten, mengen met een vork of handmatige staven is voldoende.
- Giet vervolgens het chocolademengsel in de kom en meng.
- dan, we voegen de bloem toe en gezeefde cacao en meng opnieuw tot opgenomen.
- We bekleden een mal 16cm vierkant. of gelijkwaardig en giet het deeg erin.
- We gaan naar de oven vooraf voorverwarmd tot 180ºC gedurende 20-25 minuten.
- dan vertrekken wij koel 2 uur voor het ontvormen en snijden.
- Het beste blijft: geniet van de smeuïge pure chocolade brownie met walnoten
Ik heb het gemaakt en het is heerlijk. Heel erg bedankt dat je ons hebt geholpen om van dit soort desserts te genieten.