Vandaag zal ik je leren hoe je een andere puree kunt bereiden, omdat deze erg romig zal worden. Het is ideaal om vlees te begeleiden:
Ingrediënten
3 grote aardappelen, geschild en in stukjes gesneden
1/4 kopje melk
2 eetlepels verwerkte knoflook
1/2 eetlepel zout
1 snufje peper
3 eetlepels roomkaas
procédé
Kook de aardappelen in kokend gezouten water tot ze zacht zijn. Zeef ze en doe ze in een kom met de melk, knoflook, roomkaas, zout en peper. Neem een aardappelstamper en verwerk de aardappelen en kruiden. Neem vervolgens een elektrische mixer en mix tot een romig en glad mengsel.