Roerei met geitenkaas

Roerei met geitenkaas

Vandaag stel ik een geweldig weekendontbijt voor: roerei met geitenkaas. Een paar jaar geleden had ik nooit gedacht dat ik zoiets als ontbijt zou hebben, maar nu eet ik het graag af en toe. Makkelijk en snel te bereiden, je kunt ze op veel manieren eten

Je kunt het roerei met avocado begeleiden of op een brood toast besmeurd met knoflook en geplette tomaat. Het roerei is erg romig en vers gemaakt, het is een koningsontbijt. En tijdens het weekend, wanneer we meer tijd hebben, is wanneer we onszelf toestaan ​​dat te doen.

Roerei met geitenkaas
Roerei met geitenkaas is een geweldig weekendontbijt, vergezeld van wat brood, avocado of ander fruit.

Auteur:
Recept type: Ontbijt
Porties: 2

Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 

Ingrediënten
  • 1 theelepel olijfolie
  • 4 grote eieren
  • 20 g. geitenkaas
  • zout
  • pimienta
  • Bieslook voor garnering

Voorbereiding
  1. We kloppen de eieren in een kom en breng op smaak.
  2. We doen een theelepel olie in een pan en verhitten op middelhoog vuur. Wanneer het heet is we voegen de eieren toe en met een spatel verwijderen we ze. De olie mag niet te heet zijn, zodat het ei niet meteen hard wordt als het in de pan wordt gegooid.
  3. We blijven roeren. Beetje bij beetje zal het mengsel verdwijnen water verliezen en verdikking.
  4. Als ze naar onze zin zijn, we voegen de kaas toe van verkruimelde geit bovenop en van het vuur halen.
  5. We roeren nog een keer, verdelen over de borden en versier met bieslook.

 


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.