Er zijn geen twee zonder drie. Als je geen ideeën meer had voor integreer de bloemkool in je menu heb ik deze week niet één maar drie ideeën voorgesteld. de laatste dit Geroosterde Bloemkool Kip Roerbak en sojasaus waar ik dol op ben vanwege de textuur en smaak van hun geroosterde groenten.
Om dit recept te maken, beginnen we eigenlijk met rooster de groenten. En je kunt er zoveel doen als je wilt, al raad ik je aan om de ui, paprika en bloemkool niet op te geven als basis, het belangrijkste trio van dit recept, samen met de kip. 20 minuten, meer heb je niet nodig om ze te braden.
En terwijl je ze braadt, heb je tijd om de kip te bereiden en, naast het lezen van een paar pagina's van dat boek waar je verslaafd aan bent, een kruiswoordpuzzel maken, een wasmachine opzetten of niets doen. Zullen we gaan? Verzamel alle ingrediënten en volg me stap voor stap.
Het recept
- 1 grote ui
- 1 Italiaanse groene paprika
- ½ rode peper
- ½ grote bloemkool
- ½kipfilet
- Olijfolie
- Knoflook poeder
- zout
- Zwarte peper
- Paprika (optioneel)
- Sojasaus
- We verwarmen de oven voor op 200ºC.
- We snijden de groenten grof en leg ze op een bakplaat.
- dan, we mengen in een kom 3 eetlepels olie, een snufje zout, peper, knoflookpoeder en paprikapoeder en giet dit over de groenten, meng ze goed met je handen zodat ze allemaal geïmpregneerd zijn.
- Daarna verdelen we ze goed over de bakplaat en gaan ze 20 minuten naar de oven, waarbij we de oven na de eerste 15 minuten openen om de groenten eruit te halen.
- Eenmaal geroerd, komen we aan bereid de kip voor, de borst in blokjes snijden en kruiden.
- Lo we sauteren in een pan non-stick met heel weinig olie tot ze goudbruin zijn en voeg dan een scheutje sojasaus toe.
- Voeg de geroosterde groenten toe in de pan of meng alle elementen in een serveerschaal en meng goed.
- Wij hebben genoten van deze Chicken Stir Fry met Geroosterde Bloemkool en Hot Soy Sauce.