We gaan een rijst met gecondenseerde melk, een zeer zoete lekkernij. Rijstpudding is een ideaal en bekend dessert, een traditioneel dessert wordt op verschillende manieren bereid, afhankelijk van de smaak van elk.
Deze keer heb ik het bereid met gecondenseerde melk, het is erg lekker en romig en het is makkelijker te maken, omdat we alleen de gecondenseerde melk aan de gekookte rijst hoeven toe te voegen. Hoewel het een vrij calorierijk recept is, is het een rijk dessert. Om het lichter te maken, kun je het veranderen in normale melk en suiker toevoegen, hoewel je minder kunt toevoegen.
Het is een eenvoudig en snel dessert, het is erg romig en met een zachte en heerlijke smaak. Het kan van tevoren worden bereid, omdat het het beste koud wordt gegeten. In de koelkast is het meerdere dagen houdbaar.
- 1 liter melk
- 130 gram bom-achtige rijst
- 200 gr. gecondenseerde melk
- 75 gr. suiker
- 1 kaneelstokje
- 1 stuk citroenschil
- Kaneelpoeder
- Om de rijst met gecondenseerde melk te bereiden, zetten we eerst een pan met de melk, het kaneelstokje en de citroenschil.
- Voeg de rijst toe als de melk begint te koken. Laat het ongeveer 18 minuten koken of tot de rijst naar wens is gekookt.
- Als het klaar is, verwijder dan de kaneel en citroenschil. We laten de pan op het vuur, we zullen het op middelhoog vuur hebben, we voegen de gecondenseerde melk en de suiker toe. Roer 5 minuten tot alles goed gemengd is.
- Vul enkele glazen of borden met de rijstpudding, laat afkoelen en zet ze tot het serveren in de koelkast.
- We serveren ze bedekt met een beetje kaneelpoeder.