Rijst met champignons

Rijst met champignons

Is er bij u thuis, net als bij mij, een traditie van eten? rijst tijdens het weekend​ Ik geef toe dat we in het weekend niet altijd rijst eten, maar we eten wel vaak. Daar zijn twee redenen voor: we hebben meer tijd om te koken en we maken van de gelegenheid gebruik om een ​​dubbele portie te bereiden om de maaltijd op maandag of dinsdag op te lossen.

Soms kiezen we welke ingrediënten zal de rijst begeleiden, anderen, we profiteren van degenen die op het punt staan ​​te bederven in onze koelkast. Oosten rijst met champignons Zo is het ontstaan, maar het is een feit dat niets afdoet aan het belang of de smaak ervan. Het is een rijst om te herhalen, of het nu de bedoeling is om van voedsel te profiteren of niet. Durf jij het te proberen?

Rijst met champignons
Deze rijst met champignons is een eenvoudig maar erg lekker gerecht, perfect om in het weekend van te genieten met het gezin.

Auteur:
Recept type: Hoofd
Porties: 3

Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 

Ingrediënten
  • 1 witte ui, fijngehakt
  • 1 groene paprika, fijngehakt
  • ½ rode paprika, fijngehakt
  • 220 g. champignons, gehakt
  • 1 kopje rijst
  • Een snufje rijstkleuring
  • ⅓ theelepel kurkuma
  • Een snufje gemalen zwarte peper
  • 3 kopjes hete groentebouillon
  • Extra vierge olijfolie

Voorbereiding
  1. We verhitten een bodem van olie in een pan en pocheer de ui gedurende 8 minuten.
  2. dan voeg de paprika's toe en kook nog 10 minuten.
  3. We voegen de champignons toe gehakt en 6 minuten bakken tot ze kleur krijgen.
  4. We voegen de rijst toe en bak ze een paar minuten voordat je de kruiden en de hete groentebouillon toevoegt.
  5. We koken de rijst op hoog vuur met de pan afgedekt gedurende 6 minuten. Daarna verlagen we het vuur en koken we op middelhoog / laag vuur nog eens 10 zonder deksel.
  6. We halen de rijst van het vuur, bedekken hem met een doek en laat rusten 4 minuten
  7. Wij serveren de warme rijst.

 


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.