Rijke visballetjes in tomatensaus

Om met vreugde van deze zondag te genieten, heb ik deze heerlijke meegebracht visgehaktballetjes in tomatensaus, zodat u op een gezonde manier eet. Het is ook een heel goede manier om kinderen dit soort voedsel te geven, zodat ze zonder het te beseffen vis eten.

Soms voeden de kleintjes met nieuw voedsel veroorzaakt enige afwijzing, dus deze voedingsmiddelen zijn essentieel om alles te eten, dus de kinderen proberen nieuwe dingen en dragen bij aan de noodzakelijke voedingsstoffen voor je lichaam.

Ingrediënten

• 2 wijtinglende.
• 2 teentjes knoflook.
• Zout
• Peterselie.
• 1 ei.
• Broodkruimels.
• Oud brood.
• Milk.
• Gebakken tomatenpot.

Voorbereiding

Om deze heerlijke gehaktballetjes in tomatensaus te maken, maken we eerst de gehaktbal deeg​ Om dit te doen, nemen we de twee lendenen van wijting en snijden deze in zeer kleine blokjes. Dit type vis is bij veel gelegenheden erg nuttig en past bij alles, maar als je wilt kun je degene kiezen die je het lekkerst vindt.

Als we de vis heel fijn hebben gehakt, zullen we ook de teentjes knoflook​ Daarnaast laten we het oudbakken brood weken in melk. In een kom voegen we de vis, knoflook, ei, zout, peterselie en brood gedrenkt in melk toe (dit moet goed uitgelekt zijn), en we zullen alles goed roeren.

Als we zien dat het deeg homogeen is en we de typische balletjes gehaktballen kunnen maken, is het niet nodig om de paneermeel​ Ze zaten echter wat los voor mij, dus ik voegde een klein beetje toe om ze consistenter te maken en niet te veel aan mijn handen te plakken.

Als we het mengsel van de gehaktballetjes hebben, raad ik je aan om ze bij rest gedurende minimaal 1 uur. Zo zullen alle smaken zich vermengen.

Zodra deze tijd is verstreken, nemen we kleine porties en geven we ze de vorm van ballen, die we een beetje zullen passeren meel.

Ten slotte bakken we ze in veel hete olijfolie. Trouwens, we zullen een blikje gebakken tomaat verhitten en we sausen de gehaktballetjes er bovenop. Of, als je liever een natuurlijke tomatensaus maakt, zou dat ook heel goed zijn. Ik hoop dat je dit recept voor visgehaktballetjes in tomatensaus lekker vindt.

Meer informatie - Gehaktballetjes van kip

Meer informatie over het recept