Het recept dat ik je vandaag breng is ideaal voor diegenen die op dieet zijn of die gewoon een rijk en gezond gerecht willen eten. Is een roerei met courgette voor 3 personen en waaraan we met een beetje een andere smaak hebben gegeven smeltende kaas.
Als je een gerecht wilt bereiden waarvan het belangrijkste ingrediënt groenten is, dat weinig calorieën bevat en gemakkelijk te maken is, dan is dit roerei de beste keuze. We zullen je omschrijven het recept stap voor stap.
Roerei met courgette met ei
Dit roerei met courgette is gezond, hypocalorisch, makkelijk te maken en het is heerlijk!
Auteur: Carmen Guillen
keuken: Spaans
Recept type: groenten
Porties: 3
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 kg. groene courgette.
- 2 eieren
- Olijfolie
- zout
- witte peper
- Kaas om te smelten (optioneel)
Voorbereiding
- In een pan of pot voegen we een beetje toe olijfolie (3 of 4 eetlepels) en we zetten het op het vuur (medium). Laten we gaan terwijl de olie opwarmt wassen en hakken in kleine taco's onze courgette.
- Zodra de olie heet is, voegen we de courgetteblokjes toe, en op middelhoog vuur laten we rondkoken 15- of 20 minuten Courgette zal veel water afgeven, en we zullen wachten tot het volledig is verbruikt om door te gaan met het toevoegen van ingrediënten.
- Eens de courgette ze zijn teder en ze hebben geen water, we voegen een beetje toe witte peper, zout en wij allebei eieren Met behulp van een houten schop roeren we goed zodat alle smaken binden en het ei volledig uitgespreid en door elkaar gehaald wordt.
- We zijn vertrokken 5 minuten op middelhoog vuur, en we zetten apart.
- Zodra elk gerecht opzij is gezet, kunt u een beetje toevoegen om het een iets andere smaak te geven smeltende kaas.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 220
Nu we in volle productie van courgette in de tuin zijn, is dit idee geweldig.
Dank u.