We hebben allemaal de herinnering aan het brood dat onze grootmoeder voor ons heeft gemaakt en dat we nooit meer konden proeven. Vandaag breng ik je een heel eenvoudig recept voor lekker brood, het recept van mijn grootmoeder.
Ingrediënten: (6 porties)
4 kopjes en ½ bloem
1 eetlepel gist
1 XNUMX/XNUMX kopjes water
1 theelepel zout
Bereiding:
Los eerst de gist op in het water bij een gemiddelde temperatuur van 30 graden en meng het dan met de bloem en het zout in een kom, meng alle ingrediënten gedurende 10 minuten tot het deeg elastisch is.
Na 45 minuten parkeren, vorm het deeg in broden en snij in de bovenkant.
Bak 20 minuten of tot ze goudbruin zijn aan de buitenkant.
Wat voor soort masaaaa zou het zijn ????