Pruimencake met cacaocrème, een heerlijke cake die je zeker zal bevallen. Wie houdt er niet van chocolade? Ik denk dat de meesten van ons het leuk vinden. Bij deze gelegenheid heb ik deze plun-cake gemaakt, omdat ik ze erg lekker vind en als ik de cacaoroom toevoeg, is hij super lekker, sappig en erg rijk.
Deze pruimencake met cacaocrème is ideaal als ontbijt of tussendoortje De hele familie zal het zeker leuk vinden. Je moet het proberen !!!
Pruimencake met cacaoroom
Auteur: Montse
Recept type: banketbakkerij
Porties: 6
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 250 gr. Van bloem
- 250 gr. boter
- 200 gr. suiker
- 4 eieren
- 1 zakje gist
- 8-10 eetlepels cacaocrème (Nutella- Nocilla)
Voorbereiding
- We nemen een kom, kloppen de eieren met de suiker, tot we een heel schuimig deeg hebben.
- Als het goed gemengd is, voegen we de boter toe die we een beetje zacht hebben gemaakt in de magnetron en kloppen het allemaal door elkaar.
- Daarna voegen we beetje bij beetje de bloem samen met de gezeefde gist toe. We mengen alles goed.
- Eenmaal gemengd, scheiden we het deeg in twee kommen en een daarvan voegt de cacaoroom toe.
- We mixen het, de hoeveelheid zal op je gemak zijn, ik heb er veel op gedaan.
- In een rechthoekige vorm vermengen we het met een beetje boter en een beetje bloem.
- We zullen afgewisseld eetlepels deeg toevoegen.
- We leggen de ene laag en de andere erop, totdat de mal bedekt is.
- We zetten het in de oven op 180º gedurende 30-40 minuten, afhankelijk van de oven.
- En voila, je kunt het bedekken met poedersuiker of voor zoetekauwen met cacaoroom. Verwarm het een minuutje in de magnetron zodat het romiger wordt en je het beter kunt verwerken.
- En het blijft alleen om het te bedekken en naar wens in te richten.