Pompoenroom en vele andere groenten voor het avondeten

Pompoenroom, selderij en vele andere groenten
Vandaag dring ik aan op een ander ideaal recept voor het avondeten: a pompoenroom waar ik veel andere groenten in heb verwerkt. Dit is geen eenvoudige pompoencrème, het heeft ook wortel, selderij en courgette, evenals aardappel in een kleine hoeveelheid, maar genoeg om het lichaam te geven.

Mijn advies is dat wanneer je deze crème bereidt, je het in hoeveelheid doet, niet voor één maar voor twee nachten, omdat het kan in de koelkast bewaren tot drie dagen in een luchtdichte verpakking. Je kunt het ook invriezen. Hiervoor is het ideaal dat je het zonder de aardappel doet, want zoals we allemaal weten, bevriest het niet zo goed en zou het de textuur veranderen.

Wil je deze pompoencrème en vele andere groenten op een iets bijzondere manier presenteren? Een paar eetlepels opgeklopte yoghurt bovenop geeft het frisheid. of je kan kies wat vis en voeg het verkruimeld toe om van dit recept een veel completer. Probeer het! De kleur van de foto doet het geen recht.

Het recept

Pompoenroom en vele andere groenten
Deze crème van pompoen en vele andere groenten is fantastisch voor een licht diner. Het maken is heel eenvoudig en je kunt er tot drie dagen van genieten als je het in de koelkast bewaart.
Auteur:
Recept type: groenten
Porties: 4
Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 
Ingrediënten
  • 200gr. pompoen
  • Wortelen 2
  • 1 prei
  • 1 middelgrote aardappel
  • ½ courgette
  • 3 selderij takken
  • Olijfolie
  • zout
  • Zwarte peper
Voorbereiding
  1. Schil de pompoen en wortel en snijd de eerste in blokjes en de tweede in plakjes.
  2. Daarna maken we de prei en courgette goed schoon en we snijden in plakjes.
  3. Eindelijk, wij maken de bleekselderij schoon en snijd het in stukjes.
  4. Verhit in een pan twee eetlepels olie en we slaan alle groenten over voor een paar minuten
  5. We nemen er de tijd voor schil de aardappel en voeg het toe aan de gebarsten pot zodra de groenten goed gebakken zijn.
  6. dan we bedekken met water, breng op smaak met zout en peper en kook 20 minuten.
  7. Mix met een scheutje olie en we genoten van de pompoenroom en vele andere warme groenten.

De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.