Gistvrije pizza met kip, york, bacon en eier

Geen reacties

Vandaag wilde ik je verrassen met een gistvrije pizza kip, york, spek en ei. Het kwam bij me op terwijl ik me aan het voorbereiden was om mijn heerlijke pizza's te maken, maar toen ik me realiseerde dat ik niet de geperste gist had die ik altijd gebruik. Dus ik probeerde het niet te gebruiken en was onder de indruk omdat ze er zo goed uitkwamen.

De pizza's Ze zijn een zeer nuttig voedsel voor een informeel diner of om ervan te genieten met het gezin. Deze heeft een ander tintje, sinds ik eraan heb toegevoegd stukjes kip Ik had restjes van een vorig recept. Weet je, in de keuken wordt alles gebruikt.

Ingrediënten

Kipfilet.
Spek.
Eieren.
York ham.
Mozzarella kaas.
Gebakken tomaat.

Voor Pizza massa:

300 g bloem.
1 glas lauw water.
3 eetlepels olie.
Zout

Voorbereiding

Om dit gistvrije pizzarecept te maken, moeten we eerst de pizza deeg Doe hiervoor de olie en het zout in een kom. En beetje bij beetje voegen we de bloem toe, goed kneedend. Vervolgens zullen we het water opnemen totdat we zien dat er een homogene en compacte massa wordt gevormd.

Hoe dit pizzadeeg gistvrij is we hoeven niet te wachten een bepaalde tijd voordat het deeg in volume toeneemt. Dus zodra het deeg er is, leggen we het op een plat oppervlak om het een beetje te bewerken en uit te rekken.

Speel nu snijd de ingrediënten die we zonder gist aan de pizza zullen toevoegen. In het bijzonder heb ik er een beetje kipblokjes in gedaan sinds ik een borst van een gebraden kip heb achtergelaten. De borst moet natuurlijk gaar zijn voordat je hem kunt bakken. Ik heb ook ham, spek en ei toegevoegd. U kunt toevoegen wat u het leukst vindt.

Om af te sluiten, hebben we een beetje tomatensaus op de bodem van de pizza en verwerken we de lagen ingrediënten op de pizza, de laatste is kaas. We zullen het in de oven doen 180ºC gedurende ongeveer 10 minuten, zorg ervoor dat het deeg van onderen goudbruin en knapperig is en natuurlijk de gesmolten kaas.