De pizza's zijn erg behulpzaam; We halen een deeg uit de vriezer, leggen er wat ingrediënten bovenop en doen het in de oven. We waren deze keer zo snel; We gaan het nog wat ingewikkelder maken. We zullen een quinoa pizzadeeg een origineel en ideaal voorstel voor degenen die geen tarwemeel kunnen consumeren.
Het quinoadeeg is dun en knapperig, en een beetje kruimelig! Er moet voorzichtig mee worden omgegaan; Misschien vind je het de eerste keer moeilijk, maar de tweede keer niet. We gaan er saus op doen tomaat, mozzarella, salami, tomaten kersen, groene peper en zwarte olijven.
Pizza met quinoa, salami, tomaat en paprika
Deze pizza met salami, cherrytomaatjes en paprika heeft een ander deeg, gemaakt met quinoa. Durf jij het te proberen?
Auteur: Maria
keuken: modern
Recept type: tapas
Porties: 12
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
Voor het deeg
- ¾ kopje witte quinoa
- ¼ kopje water
- 1 teentje knoflookgehakt
- ½ theelepel zout
- ½ theelepel gedroogde basilicum
- ½ theelepel gedroogde oregano
- ¼ theelepel gedroogde rozemarijn
- Peper naar smaak
Voor de topping
- 6 eetlepels tomatensaus
- 1 bol mozzarella
- 1 groene peper
- 10 plakjes salami
- 10 kerstomaatjes
- Wat zwarte olijven
Voorbereiding
- Om het quinoa deeg We plaatsen de quinoa in een kom en voegen 2 kopjes kokend water toe. Laat 30 minuten staan.
- Verstreken tijd we laten de quinoa uitlekken en was met water.
- We maken de quinoa vloeibaar samen met de rest van de ingrediënten van het deeg tot een glad mengsel ontstaat.
- We verwarmen een koekenpan grote grill met antiaanbaklaag (je kunt het ook in twee normale pannen doen) en licht invetten.
- Giet het mengsel en laat het 6-8 minuten aan elke kant op laag vuur koken, tot ze goudbruin zijn.
- We verwarmen de oven voor op 220 ° C.
- We plaatsen het pizzadeeg (of pizza's) in een oven plaat licht ingevet en top met tomatensaus, mozzarella kaas, salami, paprika, cherrytomaatjes en gehakte olijven.
- We plaatsen in het onderste deel van de oven en we bakken 8 minuten, zodat de kaas smelt.
Voedingswaarde per portie
calorieën: 221