Pizza met room en spek

Pizza met room en spek, een pizza die erg lekker is, thuis vinden we hem erg lekker, hij lijkt erg op carbonara, maar deze heeft geen ei​ Het is een romige saus met een heerlijke smaak. Zoals je in het recept kunt zien, is de bereiding heel eenvoudig.

Voor deze pizza kun je het beste een dunne bodem maken en als het zelfgemaakt is, veel beter. Je ziet er geweldig uit met deze pizza en iedereen zal hem lekker vinden. Weekenddiners zijn meestal geweldig om deze pizza's te bereiden en ze met het hele gezin te delen.

afdruk

Pizza met room en spek

Auteur: Montse Morote

Recept type: eerste

Porties: 4

Voorbereidingstijd:  10 m

Kooktijd:  40 m

Totale tijd:  50 m

Ingrediënten

• Zelfgemaakt of in de winkel gekocht pizzadeeg
• Voor de vulling:
• ½ ui
• 4 plakjes spek 200gr.
• 1 fles vloeibare room 150 ml.
• Mozzarellakaas of geraspte Parmezaanse kaas
• Oregano
• Olie Zout

Voorbereiding

1. Eerst bereiden we het pizzadeeg voor, het kan worden gekocht en als het door jou is bereid, strekken we het uit en leggen we het op een bakpapier, we plaatsen het op het bord of bakje voor de oven.
2. Het deeg kan eindig of dikker zijn, afhankelijk van wat je lekker vindt, voor deze saus heb ik hem altijd dun gemaakt.
3. We hakken het spek en de ui fijn, we bakken de ui in een pan met een beetje olie als het goudbruin begint te worden, we doen het spek in reepjes gesneden, worden een beetje bruin en voegen de vloeibare room toe, we laten het koken samen een paar minuten proeven we het zout. We leggen alles op het goed afgedekte pizzadeeg, we doen de geraspte kaas die we het lekkerst vinden, Parmezaanse kaas of mozzarella en besprenkelen met een beetje oregano.
4. Verwarm de oven voor op 200ºC, als de oven erg heet is, plaatsen we de bakplaat in het midden van de oven met de pizza en laten we deze ongeveer 30 minuten goudbruin staan.
5. We halen de pizza eruit, snijden hem en eten hem warm op.
6. Genieten!!

3.5.3208