Ik ben dol op dineren pizza op vrijdag Ik koop meestal de bodems en verwerk ingrediënten die ik zowel in mijn voorraadkast als in mijn koelkast vind. Er zijn echter momenten dat ik naar de comfortabele ga en ze in de supermarkt koop. De een en de ander hebben er weinig of niets mee te maken, maar een etentje met vrienden scheelt jou op dezelfde manier.
Pizza champignons en paprika's die we vandaag bereiden, wordt bereid op basis van pitabroodjes. Het duurt niet lang om het te maken of je zult er veel potten voor bevlekken, ga je gang! En als u geen ingrediënt heeft, vervang het dan door een ander; proberen en proberen vindt men echt interessante combinaties.
- 2 pitabroodjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 gesnipperde ui
- 1 rode paprika, fijngehakt
- 1 kopje gehakte champignons
- ½ theelepel knoflookpoeder
- 1 kopje tomatensaus
- 1½ kopje mozzarellakaas
- Verwarm de oven voor op 200ºC en bedek de bakplaat met bakpapier.
- Verhit in een koekenpan de olie en Fruit de ui en paprika tot ze licht gaar zijn.
- Voeg de champignons toe en een snufje knoflookpoeder en kook een paar minuten, onder af en toe roeren.
- Plaats de pitabroodjes op de bakplaat en bedek met saus.
- Plaats de goed uitgelekte groenten bovenop en tenslotte de kaas.
- Bak 10 minuten tot het pitabroodje lichtbruin is.