Er zijn veel manieren om pizza's te bereiden, maar een makkelijke is deze die ik vandaag voorstel bladerdeeg pizza met groenten. Het is erg goed, het is eenvoudig en het is erg populair.
Met het bladerdeeg kunnen we pizza's bereiden met verschillende vullingen en profiteer zelfs van kleine dingen die in de koelkast worden achtergelaten. Deze pizza is perfect te bereiden als voorgerecht voor een etentje met vrienden of familie, maar ook als enkel gerecht.
Als je het met groenten bereidt, zal je het lekker vinden en de kleintjes ook, want de kaas met de groenten gaat heel goed samen. Moedig je aan om het te proberen !!!
- Een vel bladerdeeg
- Ingeblikte of verse champignons
- Gebakken tomaat
- Een zakje diverse groenten (courgette, paprika, prei, ui)
- Gesneden mozzarellakaas
- Geraspte mozzarellakaas
- Zout en peper
- We bereiden de pizzavulling voor. We nemen een pan, zetten deze op het vuur met een beetje olie, snijden de champignons in plakjes en sauteren ze, dan voegen we de zak met groenten of de groenten die we lekker vinden fijngesneden toe, we sauteren ze allemaal samen tot alle groenten gaar zijn goed gepocheerd., we doen een beetje zout en peper.
- We bereiden het deeg, we doen het bladerdeeg in een bakplaat, we bedekken het deeg met gebakken tomaat, we leggen enkele plakjes mozzarellakaas of degene die je het lekkerst vindt, bovenop de kaas leggen we de groenten en de gepocheerde champignons goed verdeeld over het deeg en we bedekken het met geraspte kaas, wat je het lekkerst vindt.
- We introduceren de bakplaat met de pizza in de voorverwarmde oven tot 180ºC, we laten het staan tot het goudbruin is, ongeveer 30 minuten.
- Als het zo is, halen we het eruit en hebben we het klaar om warm en knapperig te serveren.
- Eten!!!