De peperkoekkoekjes ze zijn een klassieker met Kerstmis. Zoet, mals en pittig, ze zijn eenvoudig te bereiden en kunnen ons zowel aan tafel als op onze kerstboom veel speelplezier bezorgen. En het beste is dat we een zeer vermakelijke middag kunnen besteden aan het voorbereiden en decoreren ervan.
Als je thuis kleintjes hebt bak en versier peperkoekkoekjes is een geweldig voorstel om te voorkomen dat ze zich vervelen. Je kunt ze versieren met een eenvoudige vanillecrème en gekleurde chocoladeballen, waarbij je speelt met je creativiteit. Maar proef ze ook na besprenkeling met poedersuiker.
Peperkoekkoekjes voor Kerstmis
Kaneel-peperkoekkoekjes zijn een nietje in veel huizen over de hele wereld met Kerstmis. We nodigen je uit om een leuke middag door te brengen met het voorbereiden ervan.
Auteur: Maria
Recept type: Dessert
Porties: 20
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 350 g bloem
- 125 g romige boter
- 100 g suiker
- 100 g rietsuikerhoning of melasse
- 1 middelgroot ei
- ⅛ theelepel nootmuskaat
- ⅛ theelepel gemalen kruidnagel
- ¼ theelepel gemberpoeder
- 1 theelepel kaneel
- Versieren:
- 1 kopje poedersuiker
- ½ theelepel vanille
- 2-3 eetlepels melk
Voorbereiding
- We zeven de bloem samen met de rest van de droge ingrediënten.
- We kloppen in een kom boter met bruine suiker tot het mengsel wit is. Meng de rest van de ingrediënten een voor een tot het gevormd kan worden een compacte bal. Als de bal na het mengen afbrokkelt, kun je een eetlepel melk toevoegen.
- We verdelen het deeg In twee of drie delen en met behulp van een deegroller verdelen we het deeg tussen twee bakpapiertjes tot het een dikte heeft van ongeveer 6 mm. * Als het deeg erg zacht is, kunt u het 10 minuten in de koelkast bewaren en daarna uitrekken.
- We snijden de poppen Met de cutter leggen we ze op de met bakpapier beklede bakplaat en zetten we ze 15 minuten in de koelkast.
- Ondertussen Verwarm de oven voor op 180ºC met warmte op en neer.
- Na verloop van tijd haalden we de poppen uit de koelkast en we zetten in de oven ongeveer 10-12 minuten, tot de randen goudbruin zijn.
- We halen ze uit de oven en laten ze afkoelen op de schaal. Later de we zijn overgegaan naar een raster volledig afkoelen.
- Eenmaal koud versieren we de peperkoekkoekjes met een vanillecrème, gesmolten chocolade ...