Vandaag breng ik je wat pannenkoeken gevuld met vlees, ideaal voor een informeel diner.
Ze staan ook bekend om burrito's, wraps .... Bereid deze broodjes zijn geweldig, ze zijn erg goed en ze houden van veel, ook iedereen bereidt het op hun bord naar hun zin, ik doe alle ingrediënten bereid in borden en zo bereidt iedereen het voor.
Pannenkoeken gevuld met vlees
Auteur: Montse
Recept type: Vlees
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 4-6 Tarwe- of maïspannenkoeken
- 500 gr. gehakt
- sla
- ui
- 1 pot mayonaise
- 2 eetlepels gehakte knoflook
- 1 eetlepel gemalen peterselie
- 1 theelepel kerriepoeder
- pimienta
- Olie en zout
- Hete saus (optioneel)
Voorbereiding
- Om enkele met vlees gevulde broodjes te bereiden, bereiden we eerst de ingrediënten voor.
- We zetten een pan met een straal olie, voegen het gehakt toe en koken het. We voegen zout, peper en kerrie toe aan het vlees. We laten het staan tot het vlees gaar is. Als het vlees gaar is, schakelen we uit en reserveren.
- Terwijl het vlees wordt gekookt, bereiden we de saus en de begeleiding. We wassen de sla en snijden in stukjes, hetzelfde doen we met de ui. lendenen leggen we op een bord.
- Anderzijds bereiden we de saus. In een kom doen we 3-4 eetlepels mayonaise, voeg de gemalen knoflook en peterselie toe, roer en voeg 2-3 eetlepels water toe, roer opnieuw en voeg water toe tot we een crème hebben.
- Daarna doen we de pannenkoeken in de pan. Een paar minuten aan elke kant en we leggen ze op een bord.
- We beginnen met het monteren van de rollen. Ieder op zijn bord maakt het voor hem klaar. We zetten een beetje sla en ui in reepjes gesneden.
- Vervolgens leggen we er een beetje gehakt op. Bovenop het vlees doen we een paar eetlepels van de witte saus.
- Als je wilt, voegen we een beetje hete saus toe. En we rollen ze op.
- Om ze op te rollen zodat we alles van de bodem laten vallen, zullen we ze oprollen en dan aan de zijkanten, zodat we de rollen vormen.
- We vullen de broodjes met alle ingrediënten.