Pannenkoeken gevuld met chocoladeroom, recept van carnaval

Pannenkoeken of pannenkoeken

Pannenkoeken zijn een heel typisch dessert van de Galicisch carnaval​ Dit zijn in feite traditionele pannenkoeken en kunnen op een zoete of hartige manier worden gevuld. Volgens de zoetigheden kunnen we chocolade, fruit of noten gebruiken; en als we willen dat ze zout zijn, kunnen we ze vullen met paprika, kip of gegrilde groenten.

Deze pannenkoeken zijn een groot succes in de ontbijt, of als tussendoortje of als dessert bij romantische gelegenheden. In dit geval wilde ik ze voorbereiden om te profiteren van de chocoladeroom die we gisteren publiceerden, heb je het geprobeerd?

Ingrediënten

  • 125 g bloem.
  • 2 eieren
  • 1 glas melk
  • Stukje boter (om in de pan te smeren).

naar versier en vul:

  • Chocoladeroom.
  • Gesneden amandelen.
  • Poedersuiker.

Voorbereiding

Dit pannenkoekrecept is heel snel en gemakkelijk te maken, we hoeven alleen maar het deeg te maken. Om dit te doen, doen we in het mengglas de bloem, de eieren en de melk en kloppen we een paar seconden met de mixer. Dit mix of vloeibaar deeg We moeten het minstens een half uur laten rusten.

in een anti-aanbak koekenpan, belangrijk de antiaanbaklaag zodat onze pannenkoeken niet plakken, we zullen deze op hoog vuur verwarmen. We smeren met een beetje boter en schenken een steelpan van ons pannenkoekdeeg, goed door de pan verdelen. De eerste pannenkoek is nutteloos, aangezien dit bedoeld is om de temperatuur van de pan te verfijnen.

Daarna zullen we met behulp van een tong een klein beetje van zijn tong opvangen randen en we zullen het omdraaien Laat het met dezelfde handen een paar seconden intrekken en zet het op een bord apart. Dus totdat de hele massa klaar is.

Eindelijk, wanneer de we vullen met onze chocoladeroom en we rollen het op of vouwen het dubbel, of we vouwen het ook in de vorm van een driehoek om het een meer banguardistisch tintje te geven, door het te versieren met de gesneden amandelen en een chocoladebal.

Meer informatie - 

Meer informatie over het recept

Pannenkoeken of pannenkoeken

Voorbereidingstijd

Kooktijd

totale tijd

Kilocalorieën per portie 346

De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.