Gulas met knoflook

Gulas met knoflook

De paling met knoflook vele jaren geleden werd het een typisch Spaans gerecht. De elvers of anguriñas hebben de onschatbare echte elvers vervangen, waardoor ze heel gemakkelijk te maken zijn geworden en zeer veelzijdig in onze keuken. Waarom? want met nog een paar ingrediënten hebben we een rijk, gezond en zeer compleet gerecht.

We moeten je ook vertellen dat paling nauwelijks calorieën bevat, dus het is een voedingsmiddel dat perfect in elk type dieet kan worden gegeten. En hoewel het een gerecht is dat op elk moment geserveerd kan worden, eten we het liever 's avonds vanwege de eenvoud bij het maken en vanwege de snelheid bij het koken. We hopen dat je dit recept lekker vindt en dat je het snel zult uitvoeren ...

Gulas met knoflook
De gulas met knoflook is een heel eenvoudig gerecht dat slechts 15 minuten duurt om te maken. Je kunt ze eten in het voedsel dat je wilt, maar door hun eenvoud en snelheid zie ik ze als een voortreffelijk diner.

Auteur:
keuken: Spaans
Recept type: Vis
Porties: 2

Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 

Ingrediënten
  • 440 gram bevroren anguriñas
  • 5 teentjes knoflook
  • 2 pepers
  • Olijfolie

Voorbereiding
  1. In een koekenpan, met een flinke scheut olijfolie, doen we de 5 of 6 teentjes knoflook geschild en in plakjes (hoewel er mensen zijn die ze liever heel gooien). Wanneer de knoflook bruin begint te worden, op middelhoog vuur, voegen we onze toe bevroren anguriñas (Het is niet nodig om het te ontdooien om ze te koken).
  2. We roeren elke twee tot drie minuten zodat ze niet blijven plakken. Anguriñas moeten goed doorbakken worden gegeten, maar ook niet erg geroosterd, want als ze hun smaak niet veel verliezen.
  3. We voegen een paar pepers toe zodat ze een pittige toets krijgen (hoewel dit naar smaak is) en laat het ongeveer 15 minuten koken op middelhoog vuur.
  4. Als we zien dat ze klaar zijn, zetten we apart om te eten. Geniet ervan!

Voedingswaarde per portie
calorieën: 320

 


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.