Gulas met gamba's, een eenvoudig en zeer goed voorgerecht om een maaltijd mee te beginnen. OFEen ideale spies om deze feestjes voor te bereiden, als voorgerecht, als deksel of een spies. Het is een genot.
Om dit gerecht te bereiden, kun je diepgevroren gepelde garnalen gebruiken, het ziet er erg goed uit. En als je het lekker vindt als we de gulas met de garnalen bakken, doe er dan wat cayennepeper in om het een pittig tintje te geven.
Je kunt dit gerecht van tevoren bereiden en klaar hebben om het een vleugje warmte te geven voordat je het serveert. Is een recept zo eenvoudig te bereiden dat het in slechts 10 minuten klaar is. Een andere manier om het te presenteren is door de gula's met de garnalen in potten van aardewerk te doen en er wat toast bij te doen.
Paling met garnalen
Auteur: Montse
Recept type: inkomend
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 pakje gulas
- 200 gr. gepelde garnalen
- 2-3 knoflook
- Olie
- zout
- 1 brood rustiek brood
Voorbereiding
- Om de paling met gamba's te bereiden, beginnen we eerst met het snijden van de knoflook. We zetten een koekenpan op het vuur met een straal olie, we zullen het op middelhoog vuur hebben. We voegen de gerolde knoflook toe.
- Als we willen dat het een beetje pittig is, voegen we op dit moment wat cayennepeper toe.
- Voeg, voordat de knoflook bruin is, de gepelde garnalen toe en bak ze aan.
- Terwijl de garnalen verkleuren, snijden we het brood schuin in sneetjes, die we op een bakplaat leggen. We zetten de oven aan, verwarmen hem op en neer tot 180ºC en plaatsen de broodbak erin.
- Als het brood goudbruin is, halen we het eruit en reserveren het.
- Als de garnalen bijna gaar zijn, voeg je de paling toe en bak je deze mee. We doen een beetje zout.
- We doen het brood in een bron en bovenop leggen we een deel van de gebakken paling met garnalen.
- En ze zullen klaar zijn, we kunnen ze bereiden op toast of in aarden potten.