Omeletten zijn een geweldige hulpbron als je moe thuiskomt en weinig zin hebt om te beginnen met koken. Open gewoon de koelkast en bedenk welk ingrediënt of welke ingrediënten je aan de omelet kunt toevoegen. In dit geval werd de winnende combinatie gevormd door courgette en Edammer kaas.
La omelet courgette en Edammer kaas hebben geen mysterie. Je kunt het bereiden met elke kaas die je lekker vindt of zonder kaas. Profiteer in dit geval van een stukje Edammer kaas uit Holland. Een gele gepasteuriseerde kaas van koemelk die erg goed smelt.
Courgette en Edammer kaasomelet
Deze Courgette-omelet met Edammer kaas is een fantastisch hoofdgerecht voor een geïmproviseerd diner. Eenvoudig en snel te bereiden.
Auteur: Maria
Recept type: Hoofd
Porties: 1
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 2 eieren
- ½ in blokjes gesneden courgette
- 3 plakjes Edammer kaas
- Vers gemalen zwarte peper
- zout
- Extra vierge olijfolie
- 2 sneetjes rozijnenbrood (optioneel)
Voorbereiding
- We zetten in een pan om een theelepel olijfolie te verwarmen en we bakken de courgette een paar minuten gaar.
- We kloppen de eieren in een kom, breng op smaak en voeg ze toe aan de pan.
- Voeg een van de plakjes kaas toe en roer het geheel een paar seconden door met een houten lepel. Vervolgens, we lieten de tortilla opstijven.
- Voordat je hem uitschakelt, in de laatste ronde, we nemen de kaas op.
- We serveren de omelet op een toost op brood.