Een Nutella en Walnut Pie, een heerlijke cake voor chocoladeliefhebbers. Een cake met een knapperige bodem en een sappige en malse vulling. Een heerlijke taart om te proeven na een lekkere maaltijd, maar ook voor afternoontea met een kopje koffie.
Deze cake heeft ahornsiroop, het geeft een zeer goede smaak aan snoep, maar als je het niet wilt zetten, kun je het vervangen door honing of suiker, maar de geroosterde smaak van de siroop geeft de cake een zeer aangename en rijke smaak.
Nutella en walnootcake
Auteur: Montse Morote
Recept type: Postres
Porties: 6
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 125 g. Nutella
- 3 eieren
- 60 g. van boter
- 50 g. poedersuiker
- + 10 g. versieren
- 200 g. Ahornsiroop
- Een snufje zout
- 1 pakje briesdeeg
- Een handvol walnoten
Voorbereiding
- We zetten de oven tijdens het opwarmen op 180ºC.
- We nemen een verwijderbare vorm en bedekken met het briesdeeg, plaatsen het goed in de vorm en snijden de restjes, bakken het ongeveer 10 minuten. We nemen af en reserveren.
- We zetten een pan met de boter, de Nutella, de poedersuiker, een snufje zout en de ahornsiroop, we zetten het op het vuur zonder te stoppen met roeren totdat alles is geïntegreerd. We halen het uit het vuur en laten het temperen.
- Klop in een kom de eieren los en verwerk ze geleidelijk in de vorige bereiding.
- We vullen de bodem van de cake met deze room, zetten hem ongeveer 25 minuten in de oven, halen hem eruit en verdeel er wat walnoten over, bestrooi met poedersuiker en zet hem een paar minuten in de oven met de grill aan zodat dat de walnoten gekarameliseerd zijn.
- We laten het afkoelen.
- Bestrooi met wat meer poedersuiker.
- En klaar om te eten !!!
- Je kunt de ahornsiroop vervangen door honing of suiker, het is ook erg lekker.