Zoals normaal, hoewel de vakantie voorbij is, weet ik het zeker je hebt nog overgebleven nougat die door de keuken dansen en je weet niet zo goed of je ze moet blijven eten of het regime moet beginnen om die kilo's die op de grote feesten zijn gevangen kwijt te raken, nou, vandaag maken we een recept met nougat om je vingers bij af te likken.
Het recept van vandaag zal zijn Jijona nougat met Ratafia reductie, Dit laatste ingrediënt is een traditionele likeur uit mijn land gemaakt van verschillende kruiden, dus we zullen alle ingrediënten kopen die we nodig hebben en onszelf op tijd organiseren om dit heerlijke dessert te maken.
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Ingrediënten:
- zachte nougat
- ratafia
Nu we de basisingrediënten, dat je ze deze keer zeker al in huis hebt, beginnen we met de bereiding van de lekkernij.
Vertel u allereerst dat de Ratafia is een kruidenlikeur die veel suikers bevat, dus de reductie is geweldig om te combineren in desserts.
We zullen plaatsen een koekenpan op het vuur en ongeveer twee vingers van deze heerlijke Ratafia-likeur, zodat het begint te verminderen en meer gekarameliseerd wordt.
Bovendien we snijden enkele reepjes zachte nougat en we zullen ze op een dessertbord plaatsen, zodat we ze krijgen de gewenste textuur van deze likeur, we kunnen het eroverheen gieten en de nougat baden in de zoetheid van de Ratafia-likeur.
We kunnen je alleen vertellen dat je, net als bij elk ander gerecht, de ingrediënten kunt aanpassen, maar specifiek dit combinatie is geweldig, dus we nodigen je uit om het te proberen.
Eet smakelijk en geniet van de smaken die dit dessert u zal bieden.