Kippendijen met gebakken aardappelen, een eenvoudig, sappig en gezond recept voor het eten van kip.
Het bereiden van de kip in de oven is eenvoudig en bovendien maken we de keuken niet vuil, alles wordt samen in dezelfde bak bereid en we hebben het meteen klaar. Het is heel goed en snel gaar in de oven, alles wordt gekookt in zijn eigen sappen en er is niet veel olie nodig.
We kunnen dit recept bereiden met kip, konijn, lam...
Kippendijen met gebakken aardappelen
Auteur: Montse
Recept type: Vlees
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 4 muslos de pollo
- 2-3 aardappelen
- 2 uien
- 200 ml. witte wijn
- tijm, rozemarijn
- Olijfolie
- pimienta
- zout
Voorbereiding
- Om de kippendijen met gebakken aardappelen te bereiden, schil en snijd je de aardappelen eerst in dunne plakjes van ongeveer 1 cm.
- We zetten de oven aan op 200 ºC met warmte op en neer.
- Schil en snij de ui in plakjes.
- Neem een bakplaat die geschikt is voor de oven, leg de aardappelen en uien als basis, breng op smaak met zout en peper en voeg een beetje olijfolie toe.
- Op de aardappelen en uien leggen we de kippendijen, schoon. Kruid met peper en zout, voeg naar smaak wat tijm of rozemarijn toe.
- Giet olijfolie, het glas witte wijn en een beetje water over de kip.
- We zetten de bron met de kip in de oven, laten het ongeveer 20 minuten koken, het moet een beetje goudbruin zijn.
- Haal de bakplaat uit de oven, draai de kip om en zet hem terug in de oven, laat hem staan tot de kip en de aardappelen klaar zijn. De kip moet goudbruin zijn, we hebben hem nog ongeveer 30 minuten.
- Indien nodig kunnen we de kip nog een keer keren. Als het te droog wordt, kun je wat meer water of een beetje witte wijn toevoegen.
- En het zal klaar zijn.