De mokcake ze zijn een geweldige uitvinding; Ze stellen ons in staat om in iets meer dan 5 minuten en op een schone manier een dessert te bereiden. De keuken wordt nauwelijks vies en al het werk wordt praktisch gedaan door de magnetron. Wij van onze kant hoeven ons alleen maar zorgen te maken over het afmeten en mengen van de ingrediënten.
De mokcake dubbele chocolade dat ik vandaag voorstel dat het een bom is. Het is een brownie met chocoladeschilfers. Een ideaal toetje om je partner op Valentijnsdag mee te verrassen, vind je niet? Durf jij het aan? Nadat je de truc met de magnetron hebt geleerd, zowel op temperatuur als op tijd, komen ze er perfect uit.
- 40 g. gistmeel
- 40 g. poedersuiker
- 20 g. cacao
- 1 ei M
- 30 ml. melk
- 30 ml. zonnebloemolie
- 1 eetlepel chocoladeschilfers
- Extra poedersuiker (om te versieren)
- We mengen de droge ingrediënten in de beker (150 ml.)
- We nemen het ei op en meng tot het deeg homogeen is.
- In een aparte beker, we mengen melk en olie. We nemen het op in onze beker en mix.
- Ten slotte nemen we de Chocoladeschilfers en we bewegen ons met omhullende bewegingen.
- We gaan naar de magnetron op vol vermogen gedurende 1 minuut. Als de magnetronplaat draait, kun je het kopje het beste op één kant zetten en halverwege het koken het kopje 180 graden draaien. Op deze manier voorkom je dat je krom wordt zoals ik. Als het niet draaibaar is, plaats het dan in het midden.
- We nemen en bestrooi met poedersuiker.