Ingrediënten:
4 gelatineblaadjes
3dl Rode wijn
2 dl kersenlikeur
175 g yoghurt
15 dl room
120 g kersen
50 g poedersuiker
Bereiding:
Haal de pit van de kersen en pureer het vlees en de suiker, likeur en yoghurt.
Giet de vooraf in koud water gedrenkte gelatine af en voeg de gekookte rode wijn toe, zodat deze oplost. Voeg het mengsel van yoghurt en kersen toe.
Laat afkoelen, voeg de slagroom toe en mix tot alles goed is verwerkt.
Vul de vormpjes met een inhoud van 12dl en laat afkoelen in de koelkast tot ze stevig zijn.
Serveer met wat verse kersen
alles is geweldig !! dank je