Vandaag zullen we zien hoe we vlees kunnen bereiden, maar op een speciale manier:
Ingrediënten:
1 kist
2 vlees- of groentebouillon
1/2 liter slagroom
Mosterd
pimienta
zout
Bereiding:
Zout en peper de peceto, bedek het met de mosterd en laat ongeveer anderhalf uur rusten. Maak intussen de bouillon klaar en doe de helft in een ovenschaal. Plaats na anderhalf uur de peceto in de pan en bak 1 uur, draai hem om zodat hij gelijkmatig bruin wordt.
Voeg tien minuten voordat je het uit de oven neemt de slagroom toe.
Een eenvoudig en zeer rijk recept, blijf ons recepten geven die gemakkelijk te maken zijn en heel substantieel, heel goed, een plezier, ga zo door.