Ik wist niet hoe ik deze moest noemen zoute snacks Spinazie en kaas: hartige mini-quiches of muffins? Ze delen hun ingrediënten met de eerste en hun vorm met de laatste. Hoe ze ook heten, ze zijn een geweldig voorstel als voorgerecht of diner, vergezeld van een complete salade.
De mini quiches van spinazie en kaas Ze zijn heel gemakkelijk om zoute hapjes te bereiden. Bovendien zijn ze door hun individuele formaat erg praktisch om als voorgerecht bij een informeel diner thuis te presenteren of om mee te nemen. Gemaakt met een klassieke combinatie van ingrediënten, hebben ze de neiging om door bijna iedereen geliefd te zijn.
Mini quiches met spinazie en kaas
Deze mini-quiches met spinazie en kaas zijn dankzij hun individuele formaat een geweldige optie om thuis een informeel diner te beginnen, vergezeld van een salade.
Auteur: Maria
Recept type: Voorgerecht
Porties: 12
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 4 eieren L.
- 2 kopjes room om te koken
- 2 theelepels uienpoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- ⅓ theelepel zout
- ¼ theelepel versgemalen zwarte peper
- 145 g. bevroren spinazie, ontdooid en goed uitgelekt
- 1 kopje kaas, geraspt
- 1 kopje gekookte ham, gehakt
- 16 kerstomaatjes, in vieren gedeeld
Voorbereiding
- We verwarmen de oven voor op 180ºC en Vet de vormen lichtjes in metaal voor cupcakes.
- In een grote kom we kloppen de eieren. Voeg na het opkloppen de room, uienpoeder, knoflookpoeder, zout en peper toe tot alles goed gemengd is.
- dan voeg de spinazie toe, kaas en ham en meng opnieuw.
- Ten slotte verdelen we het mengsel in de muffinvormpjes en we bakken 25 minuten of tot ze hard en lichtbruin zijn op het oppervlak. Om te controleren of ze gestremd zijn, controleren we of deze er schoon uitkomt als je met een mes in het midden van de minquiche prikt.
- We halen uit de oven en laat rusten op kamertemperatuur enkele minuten de mini-spinaziequiches voor het serveren