Mini kipkroketten, een lekker diner voor de allerkleinsten

Hallo goed! Vandaag breng ik je dit traditionele recept, een aantal kip kroket​ Dit recept is ideaal om te kunnen profiteren van het vlees dat we over hebben van een pot of gebraden kip, waardoor we wat euro's besparen in het volgende winkelmandje.

Ook deze mini's kip kroket Ze zijn perfect voor de kleintjes, want zoals we allemaal weten, eten ze graag met hun eigen kleine handjes. Om deze reden zullen we zegevieren met deze kleine gasten, niet alleen vanwege hun smaak maar ook vanwege hun textuur.

Van de 12 meses, de kinderen kunnen al hetzelfde eten als wij, dus wees niet bang om dit recept voor hen te bereiden, ze zullen er dol op zijn.

Ingrediënten

• 1 grote kipfilet.
• 1 pil avecrem.
• Water.
• 1 grote ui.
• 3 eetlepels bloem.
• Kippenbouillon of melk.
• 1 ei.
• Broodkruimels.
• Olijfolie

Voorbereiding

Zoals ik je al eerder heb verteld, kan dit recept worden gemaakt voordeel halen kan elk rest van vlees van alle vleesmaaltijden die we maken. Ik heb ze echter gemaakt met een borst die ik had ingevroren.

Ten eerste, we zullen de borst koken kip samen met de avecrem-pil in een pan met water op laag vuur gedurende ongeveer 20 minuten. Als het afkoelt, zullen we het reserveren.

Terwijl de borst langzaam kookt wij hakken de ui​ Deze beet moet heel klein zijn, zodat kinderen niet merken dat ze struikelen bij het kauwen of bijten. Als je het niet met het mes kunt, kun je het ook met de blenderhakmolen doen.

Vervolgens nemen we de kipfilet en we zullen het ook heel weinig hakken. Vooral ik doe het meestal met een keukenschaar, maar als je wilt kun je het ook fijnhakken met de gehaktmolen.

In een koekenpan doen we een flinke scheut olijfolie en voegen we de ui toe. Als we zien dat het goudbruin is, zullen we de kip toevoegen en goed mengen. Na een paar minuten zullen we de bloem toevoegen en goed roeren om het te koken. Vervolgens voegen we de bouillon of melk in kleine stroompjes toe, totdat we zien dat a masa​ Als we overboord gaan met de vloeistof, kunnen we dit corrigeren door meer bloem toe te voegen. Laten afkoelen.

Ten slotte nemen we het deeg en maken we de typische vorm van de kipkroketten, we halen ze door ei en paneermeel en de we zullen bakken​ Ik hoop dat je kleintjes ze erg leuk vinden!

Meer informatie - Huisgemaakte konijnenkroketten