Het weekend komt eraan en je snakt naar iets zoets, maar je hebt geen zin om de keuken op zijn kop te zetten. Is het jou overkomen? Bij die gelegenheden deze minicroissants met kaneel met een geweldig alternatief. En het is dat je maar 4 ingrediënten en een stuk aanrecht nodig hebt om ze te bereiden.
Die croissants vallen bij iedereen in de smaak en het kost je niet meer dan 35 minuten om ze klaar te maken. we hebben ze mee gemaakt commerciële bladerdeegvellen, een beetje boter, kaneel en suiker. En als je op zoek bent naar een meer gouden afwerking, heb je een ei nodig om ze te borstelen voordat je ze naar de oven brengt.
ze maken is kinderspel en zelfs deze zouden kunnen deelnemen aan de voorbereiding ervan. Dus ja, naast een zoete lekkernij zijn ze een fantastische manier om de kleintjes te vermaken op een regenachtige lentemiddag. Durf jij ze te bereiden?
Het recept
- 1 vellen bladerdeeg
- 2 eetlepels gesmolten boter
- 2 eetlepels suiker
- Kaneelpoeder
- ei om te poetsen
- Om te beginnen spreiden we het bladerdeeg uit op een aanrecht, zonder het papier te verwijderen.
- dan, bestrijk met boter en strooi de suiker erover.
- dan strooi kaneel royaal.
- Dan hoeven we alleen maar een van de kortere zijden van het vel te pakken en naar het andere uiteinde te brengen. Met andere woorden, vouw het bladerdeegvel dubbel en druk licht aan met uw handen.
- Nu staan we voor het bladerdeeg enwe snijden driehoeken met een pizzasnijder. We beginnen vanuit de linker benedenhoek en brengen de lijn naar ongeveer 4 centimeter rechts van de linker bovenhoek. We gaan zo door, maken driehoeken, totdat we al het deeg op hebben. Er komen er ongeveer 8 uit.
- dan, we rollen de driehoeken op van de basis tot de punt en we plaatsen ze op een met bakpapier beklede bakplaat, waarbij we er rekening mee houden dat we de laatste punt naar beneden moeten leggen.
- Als alles klaar is, bestrijk met ei en we zetten in de oven.
- We bakken op 180ºC gedurende ongeveer 25-30 minuten.
- Verwijder vervolgens en bestrooi met poedersuiker.