Mini chocolade napolitanen, een snel dessert bij een kopje koffie. Het bereiden van bladerdeeg-desserts is eenvoudig en ze zijn geweldig, ze zijn altijd erg populair, omdat het gemaakt kan worden met veel vullingen, room, chocolade, jam ...
Deze bladerdeeggebakjes zijn een hapje, ze zijn rijk en knapperig, ze zijn gevuld met chocolade, want met chocolade is de triomf verzekerd. Het is altijd goed om thuis bladerdeeg te hebben, het kan ons uit de problemen helpen, of het nu zoet of zout is.
Mini chocolade napolitanen
Auteur: Montse
Recept type: dessert
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 vel bladerdeeg
- 1 tablet chocolade om te smelten
- 1 losgeklopt ei
- 1 eetlepel bloem
- mermelada
- chocolade noedels, amandelen ...
Voorbereiding
- Om de mini chocolade napolitans te bereiden, zetten we eerst de oven op 200ºC, met opwarming op en neer.
- We leggen een beetje bloem op het aanrecht, we leggen het goed uitgerekte bladerdeeg erop.
- Met een pizzasnijder of een scherp mes ... Snijd het verticale bladerdeeg in 3-4 reepjes volgens de maat die je lekker vindt en 3-4 in horizontale richting, zodat er een paar kleine vierkantjes zijn.
- In elk vierkant plaatsen we een ons chocolade, als het vierkant groter is, plaatsen we een groter stuk chocolade.
- We wikkelen de stukjes chocolade met het bladerdeeg, eerst de ene kant naar binnen en dan de andere kant.
- We kloppen het ei en met een keukenborstel schilderen we het bladerdeeg overal goudbruin.
- We nemen een bakplaat, we leggen een vel bakpapier.
- Bovenop leggen we het bladerdeeg een beetje uit elkaar.
- We zetten in de oven, in het midden en laten ongeveer 15 minuten staan of tot ze goudbruin zijn.
- Als ze goudbruin zijn, halen we de bak eruit, hete verf met een beetje jam en doen er wat chocolademoedels op of gerolde amandelen, suiker. glas….
- Laat afkoelen en klaar om te eten !!!