Mini-aardappelomeletten, worstjes en kaas
De aardappeltortilla's zijn zeer veelzijdig, omdat ze alle soorten groenten of worst accepteren. Het wordt vaak gemaakt met ui, paprika en chorizo, de klassieke of Spaanse tortilla Vandaag hebben we echter gekozen voor enkele mini worst tortilla's.
Deze mini tortilla's zijn geweldig voor broodjes voor kinderen als ze gaan wandelen. Zo passen ze perfect in je boterhammen en zijn ze gemakkelijk te vervoeren in kleinere tupers, om te voorkomen dat ze veel gewicht dragen.
Ingrediënten
- 3-4 middelgrote aardappelen.
- 125 g salami.
- 4 eieren
- Olijfolie
- Zout
- Geraspte kaas.
Voorbereiding
Allereerst zullen we schillen en wij snijden de aardappelen in kleine dobbelstenen. We zullen ze goed wassen onder de kraan met water en we zullen er zout aan toevoegen. Later bakken we ze in een zeer hete pan met veel hete olie. We laten uitlekken op absorberend papier.
Laten we gaan terwijl we de aardappelen bakken het snijden van de worstIn dit geval heb ik salami gebruikt, maar je kunt ook chorizo, salami etc. gebruiken. Alles wat je wilt, geeft het veel smaak.
In een diep bord, we slaan twee hele eieren Hieraan voegen we een beetje in blokjes gesneden gebakken aardappel toe, wat stukjes worst en een beetje geraspte kaas. We zullen goed aansluiten.
We zullen een mini koekenpan met antiaanbaklaag met een beetje olijfolie en voeg het vorige mengsel toe. Aan de ene kant laten we stremmen en aan de andere kant stremmen.
Meer informatie - Spaanse omelet, traditioneel recept
Meer informatie over het recept
Voorbereidingstijd
Kooktijd
totale tijd
Kilocalorieën per portie 342
De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een fout te melden hier.
Goedemorgen, ik heb mijn aardappelomelet, bedankt dat je me uit de problemen hebt geholpen
Ik ben blij dat je het leuk vond!! Bedankt dat je ons volgt!