Als je op zoek bent naar een eenvoudig toetje waarmee verover je gasten je hebt het voor je! Deze makkelijke tiramisu in een glas kost niet veel tijd en is erg handig als je gasten hebt. Je kunt het 's ochtends als eerste klaarmaken en in de koelkast laten staan tot het tijd is om het te serveren.
In deze tiramisu worden lagen van twee verschillende bereidingen afgewisseld. Van de eerste zijn de soletilla-biscuitgebak en zwarte koffie de hoofdrolspelers. Van de tweede mascarpone kaas, eieren en suiker, waarmee a zeer zachte luchtige room. Maar we zijn nog niet klaar.
Deze tiramisu is afgewerkt met een light cacaolaag of geraspte chocolade. De definitieve, een pomp die niet mag worden misbruikt maar waar je op een speciale dag heel gemakkelijk van kunt genieten. Weinig ondanks de ingrediënten. Deze kopjes zijn niet overdreven zwaar. Test het!
Het recept
- Een kop koffie
- 12 biscuitgebak
- 2 eierdooiers
- 2 eiwitten
- 50 g. van suiker
- 210 g. mascarpone kaas
- geraspte chocolade of cacaopoeder
- Wij maken een kopje koffie en laat het afkoelen tot het op kamertemperatuur is.
- Ondertussen bereid de mascarponecrème. Klop hiervoor twee eidooiers met de suiker schuimig. Voeg dan de mascarpone kaas toe en klop opnieuw.
- Wij monteren de eiwitten ongeveer negen en verwerk ze met omhullende bewegingen in de crème om een luchtige crème te krijgen. Als we klaar zijn, reserveren we de crème.
- We maken drie glazen klaar.
- We zetten de koffie op een bord en we weken de koekjes in deze. Een deel van deze geweekte koekjes plaatsen we op de bodem van de glazen.
- dan, voeg een beetje mascarponeroom toe.
- We wisselen weer een laag koekjes gedrenkt in koffie af en een laag mascarponeroom, tot aan de rand van het glas.
- Dek af met plasticfolie en We zetten de kopjes in de koelkast.
- Kort voor het opdienen, wanneer u de glazen uit de koelkast haalt, Bedek met geraspte chocolade of cacao.
- We serveren de makkelijke tiramisu in een koud glas.