Makkelijk en snel banketbakkersroom te bereiden, in de magnetron. Vaak zien we recepten met roomvulling en omdat we ze niet bereiden, maken we ze niet en het is jammer, want de banketbakkersroom is heel eenvoudig en snel. Hoewel ik vanille heb gedaan, kun je het zonder doen als je het niet lekker vindt of minder.
Het kan heel voorzichtig boven het vuur worden gedaan, omdat het onmiddellijk in de stoofschotels of in de magnetron blijft plakken, zoals het recept dat ik je vandaag breng. Met dit recept zul je niet lui zijn om banketbakkersroom te maken in 5-6 minuten, we hebben het klaar.
Een geweldige banketbakkersroom voor elk dessert of vulling, het zal heel goed zijn en je zult heel goed zijn in het maken van heerlijke zelfgemaakte desserts.
Magnetron banketbakkersroom
Auteur: Montse
Recept type: dessert
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 500 ml. melk
- 4 eierdooiers
- 80-100gr. suiker afhankelijk van hoe zoet je het lekker vindt
- 40 gr. maizena (maizena of zetmeel)
- 1 theelepel vanille-essence
Voorbereiding
- Om de banketbakkersroom in de magnetron te bereiden, beginnen we met het zetten van de melk, het maïsmeel, de eieren en de vanille-essence. We kloppen met de mixer totdat alles is geïntegreerd en zonder klontjes.
- Zeef het mengsel en geef het door aan een magnetronbestendige kom.
- We zetten de kom 800 minuten in de magnetron op 3W vermogen. We halen eruit, roeren en keren gedurende 2 minuten op hetzelfde vermogen terug naar de magnetron.
- We halen het er weer uit, we roeren en als de room er dan nog niet is, doen we het weer een minuutje en zo verder tot het romig is. We bedekken het met plasticfolie en laten het plastic aan het oppervlak van de crème zitten. We bewaren het in de koelkast als we het koud willen hebben.
- We hebben al de banketbakkersroom om heerlijke desserts te bereiden.