Macaroni met tonijn en huisgemaakte tomatensaus

Macaroni met tonijn en huisgemaakte tomatensaus

Het is echt moeilijk om kinderen te vinden die niet van pasta houden​ Aan de andere kant is het echter vrij gebruikelijk om kinderen te vinden die niet van groenten of vis houden. Dit recept is speciaal voor hen ontworpen, aangezien we enerzijds tonijn (blik) hebben verwerkt en we onze eigen zelfgemaakte tomatensaus met rijpe tomaten, veel gezonder en rijker aan eigenschappen dan die we in supermarkten en winkels kunnen vinden.

Op deze manier zullen kinderen met plezier genieten van een van hun favoriete gerechten, en volwassenen zullen gerust zijn in de wetenschap dat ze zoveel eten eiwitten als koolhydraten op een gezondere manier.

Macaroni met tonijn en huisgemaakte tomatensaus
Deze macaroni met tonijn en huisgemaakte tomatensaus zijn speciaal ontworpen voor de allerkleinsten.

Auteur:
keuken: Spaans
Recept type: Pasta
Porties: 3-4

Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 

Ingrediënten
Voor de pasta
  • 500 gram macaroni (het kan elke andere pastasoort zijn)
  • Olijfolie
  • Water
  • zout
Voor de saus
  • 3 grote rijpe tomaten
  • ½ ui
  • 2 teentjes knoflook
  • ½ groene paprika
  • Suiker
  • Oregano
  • zout

Voorbereiding
  1. Kook water met een scheutje olijfolie en zout in een pan. Als het begint te koken, voegen we onze pasta toe, in dit geval macaroni​ En we lieten het ongeveer 8-10 minuten doen. We roeren af ​​en toe zodat ze niet blijven plakken.
  2. Ondertussen gaan we in een koekenpan de zelfgemaakte tomatensaus​ Om dit te doen, voegen we olijfolie toe en wachten tot deze is opgewarmd. Als vervolg op, we bakken alle groenten: een halve ui, geschild en in zeer dunne plakjes gesneden, de twee teentjes knoflook in zeer kleine blokjes en de groene paprika ook in zeer dunne plakjes. Als deze groente gebakken is, voegen we de tomaat toe, eerder geschild en in blokjes gesneden. We roeren goed, voeg een beetje suiker toe om te voorkomen dat de saus erg zuur wordt voor de smaak van tomaat en een beetje oregano en zout. We vertrekken op middelhoog vuur voor ongeveer 10 minuten​ De laatste stap zal zijn klop het mengsel goed op zodat onze kinderen geen stukjes groente nemen.
  3. En klaar! In ons geval hebben we de macaroni samen met de saus geplateerd en bovenop hebben we de tonijn toegevoegd, maar je kunt ook alles vooraf mengen.

Voedingswaarde per portie
calorieën: 400

 


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.