We gaan wat voorbereiden macaroni met groenten, een gerecht vol vitamines, simpel en makkelijk te bereiden. Een gerecht dat we als hoofdgerecht of als voorgerecht kunnen bereiden. De bereiding lijkt wat omslachtig om zoveel groenten mee te nemen, maar het is eenvoudig te doen, ideaal voor kinderen die groenten met pasta proberen, want dat gaat heel goed.
Voor dit bord macaroni met groentenJa, we kunnen de groenten gebruiken die u lekker vindt, vooral de seizoensgroenten. Ook om te profiteren van de groenten die nog in de koelkast liggen.
Pasta kan met veel ingrediënten worden vergezeld, maar ze worden het best gegeten met vlees en kaas, maar ze kunnen met alles worden gegeten wat we maar willen, dit gerecht past bij elke soort pasta, macaroni, strikken, spaghetti...
Een gerecht dat iedereen lekker zal vinden.
- 400 gr. macaroni
- 1 courgette
- 2 uien
- Gebakken tomaat
- Wortel 1
- 2 teentjes knoflook
- Oregano
- Olie
- zout
- Om ons bord macaroni met groenten klaar te maken beginnen we door een pan met ruim water op het vuur te zetten met een beetje zout, als het begint te koken de macaroni toevoegen, laten koken tot ze gaar zijn. We zetten af, draineren en reserveren.
- Was en schil de groenten, snijd ze in kleine stukjes.
- Zet een koekenpan met een goede straal olie, voeg de ui toe, laat een paar minuten staan, voeg de gesnipperde knoflook, de wortel toe, laat nog een paar minuten koken en voeg de courgette toe, laat alles koken tot het goed gepocheerd is, ongeveer 20 minuten.
- Als alles gepocheerd is, voeg je de gebakken tomaat toe, de hoeveelheid naar smaak. Voeg de oregano en een beetje zout toe. Laat alles nog 10 minuten koken en klaar.
- Wij stellen samen met de macaroni en serveren!!!