Een recept dat rijk is aan ijzer om uw gezin te voeden:
Ingrediënten
2 grote uien, in julienne gesneden
1 middelgrote morón in fijne julienne reepjes
4 leversteaks
Hoeveelheid olie vereist
Zout en peper naar smaak
procédé
Doe de ui en de paprika in een koekenpan met olie, voeg als ze gaar zijn de biefstukken toe die vooraf aan beide kanten met peper en zout zijn bestrooid. Kook vijf minuten aan elke kant.