Vandaag wil ik je een perfecte salade voorstellen voor deze tijd van het jaar. EEN kip salade Heel gemakkelijk te bereiden dat je als voorgerecht kunt nemen of om je boterhammen mee te vullen als je naar het strand gaat of een wandeling in de natuur maakt. Het heeft veel mogelijkheden.
Het voorbereiden is een kinderzaak. Het heeft een korte ingrediëntenlijst en als je zoals ik commerciële mayonaise gebruikt, wordt de lijst met stappen drastisch ingekort. Is een zeer veelzijdige salade waaraan je andere groenten kunt toevoegen, degene die je het lekkerst vindt of degene die je bij de hand hebt. Durf jij het te proberen?
Spring kipsalade
De lente-kipsalade die we vandaag bereiden is perfect als voorgerecht of als vulling voor op een broodje. Probeer het eens!
Auteur: Maria
Recept type: Voorgerecht
Porties: 2
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 2 kopjes gekookte kip versnipperd
- ½ kopje rode kool
- ½ kopje geraspte wortel
- 1 kopje verse spinazie
- 5 eetlepels mayonaise
- ½ eetlepel appelciderazijn
- ¼ theelepel knoflookpoeder
- zout
- pimienta
Voorbereiding
- In een kom we mengen de mayonaise, knoflookpoeder, azijn en zout en peper naar smaak. Eenmaal gemengd, testen en corrigeren we de smaak indien nodig.
- We hakken de spinazie fijn en we voegen ze toe aan de kom.
- dan we voegen de wortel toe en kip en mix tot alles gelijkmatig bedekt is door de dressing.
- We proeven en voegen meer zout of peper toe als we denken dat het nodig is.
- Lo we reserveren in de koelkast bedekt met plasticfolie totdat het tijd is om het te proeven.
excelente