DE BAND VAN DE BIERLENING

Ingrediënten:

Varkenshaasband, een kilo, min of meer, in een stuk.
2 grote uien
2-3 wortelen,
2-3 rijpe tomaten,
twee teentjes knoflook,
een laurierblad,
sal,
een paar paprika's,
olie
een flesje bier.

BEREIDING:

Op een achtergrond van olie bruin het vlees aan alle kanten, wanneer het is, verwijderen en bewaren. Fruit in dezelfde olie de twee teentjes knoflook, uien, wortelen en tomaat tot het een beetje zacht is, een beetje min of meer tien minuten, voeg het zout toe, ze zeggen dat het helpt om te bakken. Doe het vlees terug in de pan, voeg de bierfles, een laurierblad en een paar paprika's toe. Dek af en kook tot ze gaar zijn. In de snelkookpan 8 minuten. Geef de saus door.
Ik maak het de avond ervoor en serveer het koud, in plakjes gesneden en met de hete saus erbij zodat iedereen kan doen wat hij wil…. Bij dit vlees, naar mijn smaak, de beste begeleiding, de klassieker van je leven, frietjes ....

Technorati-tags: recept, keuken, menu, eten

Ander speciale recepten


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.