De RAE definieert gehaktbal als "elk van de ballen die worden gemaakt vlees of vis fijngehakt en doorspekt met paneermeel, losgeklopte eieren en kruiden, en gestoofd of gebakken gegeten. " Ik ben niet erg duidelijk of wat ik vandaag voorstel gehaktballen zijn, wat ik wel weet is dat het de moeite waard is om ze te proberen.
Deze Gehaktballetjes van kip ze zijn heel eenvoudig te bereiden. Ze hebben weinig ingrediënten nodig, ze zijn allemaal gemakkelijk te vinden. Het mengen van de ingrediënten en het maken van de balletjes met het deeg is alles wat we hoeven te doen. De oven zorgt ervoor dat ze worden gekookt en ze heel knapperig blijven. Eenmaal gemaakt, kunnen we ze serveren als voorgerecht of hoofdgerecht met saus.
Gebakken kippengehaktballetjes knapperig!
Onze warmgebakken kip- en kaasballetjes zijn knapperig van buiten en mals van binnen. Probeer ze eens!
Auteur: Maria
Recept type: Hoofd
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 2½ kopjes geraspte kip aan het draaispit
- ½ kopje hete saus
- 1¾ kopje geraspte kaas
- ¼ kopje bieslook, gehakt
- 1 kopje bloem
- 3 eieren losgeklopt
- 2 kopjes paneermeel of panko
- ¼ kopje olijfolie
Voorbereiding
- We verwarmen de oven voor op 230ºC en bekleed de ovenschaal met aluminiumfolie die we licht zullen invetten met een spray of boor en olijfolie.
- We mengen de kip, de kaas, de bieslook en de hete saus en dan we vormen ballen 4 cm. in diameter ongeveer met de resulterende massa.
- We passeren de ballen erdoor bloem, ei en panko achtereenvolgens en we plaatsen ze op de ovenschaal.
- Als ze allemaal zijn, schilderen we ze allemaal met een beetje olie en bak 6 minuten Daarna draaien we de gehaktballetjes en bakken nog eens 6 minuten tot ze goudbruin zijn.
- Wij serveren vers gemaakt met tomatensaus of een andere saus.