Koude tonijncake

In deze tijd van het jaar waarin de hitte ons een beetje neerslachtig maakt en ook onze eetlust verliest, moeten we dat doen verse en rijke recepten om energie te hydrateren en op peil te houden. Een van deze revitaliserende recepten voor de zomer is de gebak koud, zoals deze tonijnvis die we je vandaag leren maken.

Tonijn is een levensmiddel dat erg geliefd is bij kinderen, naast dat het hen veel voedingsstoffen en vitamines geeft. Bovendien is het een eenvoudig en eenvoudig recept waarin ze kunnen meedoen in de dagen dat we geen zin hebben om veel tijd in de keuken door te brengen.

Ingrediënten

• Sneetjes gesneden brood.
• 4 eieren.
• 3 blikjes tonijn.
• Gebakken tomaat.
• mayonaise

Voorbereiding

Ten eerste zullen we zetten kook de eieren in water ongeveer 10-12 minuten. Daarna laten we ze rusten tot ze afgekoeld zijn, pellen we ze en hakken we twee van de gekookte eieren fijn.

We doen deze gekookte eieren in een grote kom en mengen het met de tonijn (uitgelekt van olie) en gebakken tomaat. We moeten een mengsel krijgen dat niet erg droog is, maar wel een consistentie heeft.

Dan bereiden we de pastel​ Eerst plaatsen we een basis van gesneden brood, bovenop leggen we het tonijnmengsel met het ei en de tomaat, bovenop plaatsen we nog een partij sneetjes gesneden brood, op deze manier totdat we klaar zijn met de vulling of met de sneetjes gesneden brood.

Tenslotte we zullen de hele cake bedekken met mayonaise en we raspen de andere twee eieren die we eerder hadden gereserveerd. We zullen het maximaal 4 uur in de koelkast bewaren, zodat het consistentie krijgt.

Meer informatie over het recept

totale tijd 20 minuten

Kilocalorieën per portie 253