Sommige Knoflook Kippenvleugels, een rijk en heel eenvoudig recept. We houden allemaal van kip, maar de vleugels zijn een genot, goed gebakken en goudbruin, ze zijn heerlijk. De kip kan op vele manieren worden bereid en gezien de smaak die we het lekkerst vinden, maar omdat dit deel van de kip het lekkerst is, wordt het gebakken.
Ik heb deze kippenvleugels in de oven bereid met knoflook, ze zijn erg krokant en met veel smaak. Probeer ze zo en je zult zien hoe ze ze thuis lekker zullen vinden, behalve dat we ze in de oven maken, vermijden we het toevoegen van meer vet, net genoeg om te koken en met de gehakte knoflook en aardappelen is het een goed gerecht.
Knoflook Kippenvleugels
Auteur: Montse Morote
Recept type: eerste
Porties: 4
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:
Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 kilo kippenvleugels
- 4 teentjes knoflook
- 200 ml. witte wijn
- aardappelen
- Olie
- zout
- Kruiden (tijm, rozemarijn ..)
- pimienta
- peterselie
Voorbereiding
- We maken de vleugels schoon en doen ze in een pan voor de oven. We kruiden ze met peper en zout.
- We zullen een puree maken met de gehakte knoflook en peterselie in een vijzel, we zullen het goed fijnmaken en het glas witte wijn doen, goed roeren en goed verdelen over de kippenvleugels, roer ze zodat ze allemaal de ingrediënten opnemen. We laten ze 30-40 minuten rusten.
- We zetten de oven op 180ºC, als de tijd is verstreken nemen we het gerecht met de vleugels, schillen een paar aardappelen, snijden ze in vierkanten en leggen ze naast de kippenvleugels, we doen er wat kruiden op naar onze smaak en een goede straal olie, we roeren het en zetten het in de oven tot ze goed bruin zijn.
- Als ze er zijn, halen we ze eruit en serveren we ze heel warm.
- En klaar om te eten !!!
- Eet smakelijk.