Knoflookkip, een heel eenvoudig en traditioneel recept, die we van tevoren kunnen voorbereiden. Kip wordt sindsdien het meest geconsumeerd in huizen het is een wit en zacht vlees, die veel leuk vinden. Het is een gezond vlees en daarmee kunnen we veel recepten maken, het is ook een vlees met weinig calorieën voor diëten is het zeer aan te raden.
Alles wordt gebruikt van de kip, zodat we veel recepten kunnen bereiden, bouillon kunnen maken, salades kunnen maken ...
Dit recept is simpel en je zult het vast lekker vinden, vergezeld van wat aardappelen is het een heel compleet gerecht.
- Een kip
- 5 teentjes knoflook
- 200 ml. witte wijn
- 20 ml azijn (2-3 eetlepels)
- Waterglas 1
- aardappelen
- 1 eetlepel bloem
- Olie
- zout
- pimienta
- peterselie
- We maken de kip schoon en snijden in stukjes, kruiden het. We kunnen de winkel vragen om het niet in stukken te snijden.
- We zetten een braadpan op het vuur met een flinke straal olie en we zetten de kip bruin.
- Terwijl het bruin wordt, maken we een gehakt in de vijzel met de gehakte knoflook en peterselie, we malen het goed, we doen de wijn en een scheutje azijn, we mengen het goed. We boekten.
- Voeg als de kip goed bruin is een eetlepel bloem toe, roer, voeg het gehakt en de wijn toe die we in de vijzel hebben en een glas water of dek de kip af.
- We laten het ongeveer 30 minuten koken, als we zien dat we water nodig hebben, voegen we een beetje toe.
- Schil terwijl de kip kookt wat aardappelen en bak ze in een koekenpan in ruim olie, haal ze eruit, als de kip gaar is, proef het zout, voeg de aardappelen toe aan de kip, laat ze een paar minuten staan, roer alles en schakel uit.
- Klaar om te eten!!!
Ik hou van hun recepten, ze zijn gemakkelijk. Bedankt voor het sturen van deze recepten en al je opmerkingen.
Bedankt Carmen
groeten